☆2025/12/19（金）　（毎日15時前後に更新しております）

　お鍋料理　

 

茨城　常陸牛のすきしゃぶ　3,500円

 

茨城　ローズポークのすきしゃぶ　1,700円

 

京都　京鴨のすきしゃぶ　3,000円

 

 

　お刺身　

 

那珂湊　かわはぎの肝和え　3,500円

 

大洗　石だい　2,800円

 

大洗　すずき　1,400円

 

大洗　地だこ　1,400円

 

ケープタウン　インドまぐろ（中とろ）　2,500円

 

佐呂間　殻付き＂生がきのレモン添え　1,500円

 

 

　和歌山・太地直送＂鯨の味　

 

太地　イワシ鯨・最高級＂尾の身　4,800円

 

太地　ミンク鯨・最高級＂鹿の子　3,000円

 

太地　イワシ鯨・赤身　1,200円

 

太地　ミンク鯨・さえずり（舌）　2,200円

 

太地　ミンク鯨・畝須ベーコン　2,500円

 

 

　お魚料理　

 

久慈浜　めひかりの一夜干し　850円

 

青森　つぼだいの一夜干し　2,700円

 

青森　きんきの煮付け　3,200円

 

佐呂間　かきの浜焼き　1,500円

 

北茨城　あん肝のポン酢　2,200円

 

 

　お肉料理・その他　

 

静岡　和牛のお刺身　2,800円

 

ハンガリー　マグレ鴨の生ハム　700円

 

根室　エゾ鹿の天ぷら　1,200円

 

根室　エゾ鹿の朴葉焼き　1,700円

 

稲敷　ほのあかねの出し巻き玉子　800円

 

稲敷　ほのあかねの玉子焼き（トリュフ醤油で）　700円

 

 

　ちびりちびり　

 

からすみ　1,800円

 

梅水晶（サメ軟骨の梅肉和え）　500円

 

ほたるいかの沖漬け　500円

 

かつをの酒盗（内臓の塩辛）　500円

 

酒盗チーズ　500円

 

海苔の佃煮チーズ　500円

 

クリームチーズの西京和え　500円

 

 

　〆もの　

 

ほのあかねの玉子かけご飯 　700円

 

えび天茶漬け　1,800円

 

マグレ鴨の生ハム茶漬け　1,500円

 

ほたるいかの沖漬け茶漬け　800円

 

明太子茶漬け　950円

 

おにぎり　400円～

 

天丼　2,000円

 

※その他、丼物、定食お造り致します。

 

 

 

 

※当店は数多くの日本酒を取り揃えております。

日本酒の試飲会等のご予約、提案も行っておりますので

ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。