煮ました。
フリーのお客さんのお通しやコース料理の前菜に使います。
まぁ、この料理は80％は手間ですね・・・
家庭で食べる分には、切って煮れば良いですが、お客さんに出すとなるとね～～
形揃えて、皮むいて、面取りしてって・・・・
その時間が1時間弱です。
真面目に仕事してます。
567に負けるな♬
