ひたちなか市勝田駅から車で10分。新鮮魚介類・海鮮料理が楽しめる本格和食の店のゝじ。
右側
陽乃鳥 ‐改‐ 貴醸酒
使用米：酒こまち
精米歩合：65％
アルコール度：14,1％
日本酒度：－25
酸度：3
アミノ酸度：0,7
左側
亜麻仔猫 白麹仕込み 純米生酒
使用米：酒こまち
精米歩合：65％
アルコール度：9,5％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
秋田の「新政酒造」さんで造る玄人向けの日本酒 第2弾・・・・
Vol.1の時にも説明しましたが、下記の通りです。
試験醸造や小難しい実験酒が多く、世間一般の常識とは趣が随分異なっている。
「新政」をすでにある程度飲みこなしており、かつ日本酒についての教養を得た人には最適な題材だと思われる。（ただしビギナーは出来るだけ購入を避けた方が無難）
と、「新政」のHPにも書いて有ります。（笑）
当店では「呑み比べSET」90ml＋90mlで1000円で販売しております。
数に限りが有りますのでお早めにお試し下さい。
Happy・・・♫
