ひたちなか市勝田駅から車で10分。新鮮魚介類・海鮮料理が楽しめる本格和食の店のゝじ。

かぼちゃ

    煮ました。     フリーのお客さんのお通しやコース料理の前菜に使います。   まぁ、この料理は80％は手間ですね・・・   ... 続きを読む→

久しぶりにブログなどを弄ってみました。

    ようやく、初さんまが入荷になりました！！     数年前でしたら、7月10日根室で解禁後すぐ水戸市場に入荷し、次いでお盆明けから宮古の大型船出動に... 続きを読む→

LIVE情報！！

    を連絡いたします。   私の娘が、弾き語りをやってまして。   今日、LIVEが有るとの事でLINEが入ってきました。   まだまだ下手... 続きを読む→

ひやおろし・秋あがり

    と言った、秋酒が少々入荷しました。   ひと夏超えて、旨味がのった秋酒は一度火入して有りますので、これからの時期はお燗にしても旨味が映えます。  ... 続きを読む→

まぐろの

    ケチャップ煮、1,200円です。     結構、人気商品です。   とは言え、当店のメニューは日替わりなのでいつも有る訳では有りません。... 続きを読む→

令和２年、希少酒　第1弾・・・・

遅く成りましたが、明けましておめでとうございます。   本年も宜しくお願いいたします。   と言う事で、ようやく日本酒も今年最初の入荷が・・・・   そんな中、数本... 続きを読む→

全国新酒鑑評会出品酒　多数入荷しました。

日本酒メニューのページでも紹介している、出品酒・・・   当店では90ml、1600円での販売・・・・   各お蔵さんが鑑評会の為に精魂を込め採算度外視して造り上げた日本酒で... 続きを読む→