ひたちなか市勝田駅から車で10分。新鮮魚介類・海鮮料理が楽しめる本格和食の店のゝじ。

本日は・・・

  『新政　No6』や『而今』の話ではなく   当店で主に日本酒の二合売りの時に使っている陶器の紹介   益子焼、木村製陶の木村拓也さんの作品です。   ... 続きを読む→

自家製梅酒で

    プチトマトのコンポートを作りました。   暇なので・・・・・     普通、洋食屋さんなどで見かけるのは白ワインコンポートですが。 &n... 続きを読む→

使用米

  『白鶴錦』の酒が入荷・・・     兵庫県の『白鶴酒造』さんで開発された酒造好適米・・・   父に『短稈渡船』、母に『山田穂』   これ、実... 続きを読む→

「白鶴錦」と言う酒米で醸したお酒・・・

大変ご無沙汰しております。     気が付けば、「夏酒」も終わって「ひやおろし」季節になってしまいました。 「ひやおろし」のお話をしなくてはいけない所ですが、先にこんなお酒が... 続きを読む→

ヤマザキ、春のパン祭り？

    ならぬ、『のゝじ、秋のタン祭り』を明日21日より開催 www     カメラ寄りま～す。     左から   イタリ... 続きを読む→

まぐろの

    ケチャップ煮、1,200円です。     結構、人気商品です。   とは言え、当店のメニューは日替わりなのでいつも有る訳では有りません。... 続きを読む→

東京

    ヤクルトスワローズ　リーグ優勝おめでとうございます。     高津監督、2連覇です。   思えば、私が小学生の頃かなり野球キ○○ガイで・... 続きを読む→