ひたちなか市勝田駅から車で10分。新鮮魚介類・海鮮料理が楽しめる本格和食の店のゝじ。
史上初の米で醸した！！
而今 特上雄町 純米大吟醸
100年以上前に発見された「雄町米」は、栽培が非常に難しく、通常出来たお米は、1等、２等が主体でした。
それゆえ「雄町米」で特上を出すのは、長年農家さんの悲願でありました。
平成30年度秋、ついに努力が実り、わずか28俵だけに特上の等級がつきました。
そして史上初の米を100％使い、精米率40％で仕込んだ特別なお酒が仕上がりました。
アルコール度数：15,1％
酒度：±0 酸度：1,5 アミノ酸度：0,8
総米：672Kg
酵母：自社保存9号酵母
水：名張川伏流水
杜氏：大西唯克
是非「而今」の最高級品をご賞味ください。
待望のお値段ですが、酒屋さんでの小売価格が720mlで５０，０００円（税別）です。
当店の日本酒は基本、原価×2倍なので。
１００，０００円（税別）と言いたいところですが・・・・
６５，０００円（税別）でご提供いたします。
蔵出しが、6月18日ですので、20日には入荷予定です。
ご予約のみので販売です。
当店の割り当ては6本までとなっており、すでに何本かのご注文を頂いておりますので、お早めにご来店、ご予約下さい。
